Lunch
Avocado tosti
4 personen
10-15 minuten
Ingrediënten
- 8 sneetjes brood
- 2 Your Avojoy avocado's
- Versgemalen peper en zout
- 175 g geraspte kaas, jong
snijplank en mes, tosti-ijzer
Bereidingswijze
1. Laat het tosti-ijzer warm worden.
2. Halveer de avocado's en ontpit. Haal het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Doe in een bakje, prak met een vork en smeer de avocado op 4 sneetjes. Breng op smaak met peper en zout.
3. Verdeel de geraspte kaas over de avocado en plaats op elk sneetje nog een snee brood. Bak de tosti's in de tosti-ijzer tot de kaas gesmolten is.
