Lunch
Burrito met kip, kaas en avocado
4 personen
10-15 minuten
Ingrediënten
- 4 tortilla wraps
- 2 Your Avojoy avocado's
- 175 g geraspte kaas, jong
- 150 g gebraden kipfilet reepjes
- 5 g verse koriander
snijplank en mes, koekenpan
Bereidingswijze
1. Laat de koekenpan warm worden op middel hoog vuur.
2. Halveer de avocado's en ontpit. Snijd met een mes plakjes in de schil. Verdeel over elke tortilla een halve avocado in plakjes.
3. Verdeel hier overheen de geraspte kaas, gebraden kipfilet reepjes en de verse koriander.
4. Vouw de zijkanten van de tortilla naar binnen en rol op. Bak de burrito's zonder olie of boter in de pan tot de buitenkant knapperig wordt en de kaas gesmolten is.
